HACCP
ملخص عن الدورة التدريبية
HACCP Hazard analysis critical control points is a system to minimize hazard on food products to avoid food poisoning
تفاصيل الدورة التدريبية
- Study five steps of HACCP and 7 principles
- know types of hazard
- source control limit for each one
- What is corrective action, what is critical limits
عدد المحاضرات : 2 محاضرات
مدة الدورة : 01:24:40 ساعات
محتوى الدورة التدريبية
استفسارات عن الدورة التدريبية
محاضرى الدورة التدريبية
.jpg)
Mai Tag El-Den
Bachelors in veterinary medicine (food safety and quality ) Diploma in food safety & QUALITY 5 year's experience as Food safety auditor in different multinational companies Food safety consultant Food safety tutor